皂角米的做法及功效（润肤养颜性价比高）
2023-08-28 20:05:25来源：互联网
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解答：
1、准备皂角米、银耳、枸杞、百合、莲子。皂角米至少提前两小时浸泡。莲子和银耳也提前泡好。
2、锅中加入适量水，倒入泡好的莲子、皂角米、莲子。将开关转到“高”并煮沸。把开关转到“低”，煮两个小时左右，然后加入百合。
3、待所有原料软烂后，加入枸杞。煮20分钟左右，再加入冰糖。冰糖融化后就可以出锅吃了。
4、价值：皂荚又名雪莲子，从中医的角度看，具有一定的润肠通便、清热燥湿、和胃的功效。适量吃一些皂角米，可以有效改善视疲劳，刺激食欲，起到健脾补肾的作用。从营养学的角度来说，这种皂角米含有丰富的维生素B族和纤维素，可以使神经病变促进肠道蠕动，加速正常的新陈代谢。通常情况下，可以将皂角米用水浸泡后煮成皂角米粥，既能保留小米粥的营养价值，又能促进人体吸收。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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