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“您知道中国水周是什么时间吗？”“2023年世界水日的主题是什么？”近年来，镇雄县高度重视食品和饮用水安全工作，坚持抓在日常、严在经常、管在平常。今年5月以来，镇雄县对食品和饮用水安全进行广泛宣传，并开展全覆盖排查整治，紧盯关键环节，补齐短板，守护群众“舌尖上的安全”。

近日，在镇雄县和谐超市观澜湖店内，执法人员仔细查看店铺营业执照、卫生许可证、从业人员健康证等资料，对在售商品有无过期或变质情况、散装食品信息是否齐全、商品的进货渠道及经营卫生条件是否规范进行重点检查，要求商户必须从正规渠道进货，严防不合格食品流入市场。

“县爱卫专项办、市场监管局和其他部门的同志经常到我的米线馆检查工作。米线馆在他们的帮助和指导下，环境卫生越来越好，生意也越来越好，我为他们点赞！”镇雄县一家羊肉米线馆的店主龚成涛说道。

按照食品安全“四个最严”要求，镇雄县严格落实每日监管、每周巡查反馈等“网格化”责任，加强宣传引导、培训教育及督促指导。由网格人员督促网格区域内各类食品生产经营单位、农贸市场等严格落实“门前三包”责任制和主体责任制，对标对表，督促指导全县食品生产经营单位完善“三防”等设施设备，并常态化进行消毒。与此同时，通过在全县范围内开展食品违法行为检查，对认识不到位、存在短板的监管对象，及时提醒，限期整改到位；对存在整改不到位或拒绝整改的，坚决从严从重查处，进一步强化食品从业人员食品安全卫生意识、主体责任意识。

饮用水源关乎全县群众的用水安全。5月15日，该县开展为期一周的饮用水卫生科普宣传活动，大力宣传饮用水卫生相关法律法规和饮用水卫生安全等相关知识，共发放宣传单7000余份，现场解答群众生活饮用水相关问题咨询300余人次。在二次供水单位张贴二次供水卫生监督公示栏，要求供水单位按照《生活饮用水卫生标准》等相关规定，加强供管水人员健康体检和卫生知识培训，做好各类贮水设施设备防护及定期清洗和消毒工作。这些工作，有效促进相关干部和群众进一步提高对饮用水卫生相关法律法规和标准的认识，增强大家的饮用水卫生安全意识。

“下一步，我们将通过举办培训、执法普法和宣传等活动，增强市民的饮用水卫生安全意识，引导大家形成科学的饮用水安全理念。”该县卫生健康局卫生监督科的吴道顺说道。

通过常态化的监督管理，镇雄县食品与饮用水安全工作取得明显效果。目前，全县食品生产经营单位亮证经营，油烟净化、清洗消毒等设施设备安装使用率均达到相关要求，经营场所干净整洁、明厨亮灶，群众生活饮用水水质达到标准。（李仁利 肖华辉）

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